日本からの旅行者にも人気で、クラッシクな内装が素敵なプルマン・インターナショナルホテル（Pulluman International Cairns）。カジノのすぐ前に建ち、クイーンエリザベス号のような豪華客船が停泊する港までも徒歩圏内です。このホテルの１階のレストランCoco’sで、朝食バイキングを頂いてきました。

朝食バイキングは、４０ドルのフルメニューと２５ドルのコールドメニューのチョイスが有りました。コールドメニューにはソーセージやキノコの炒め物、オムレツ、スクランブルエッグ等は含まれませんが、自分で作るフレッシュジュースやサラダ、果物、各種パン、シリアル、コーヒー・紅茶等は含まれています。朝からガッツリとは食べれないという方にはピッタリかもしれません。このレストランはハイティーも有名です。

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