メルボルンから避寒にケアンズを訪れているオーストラリア人の友人から「Sheridan St（シェリダンストリート）の新しい和食のカフェは良かったよ」との情報が。ケアンズ在住で日本人の私が知らない和食屋さんなんて無いはず！きっと中華か韓国料理のお店と勘違いしてるに違いない、話半分に聞いていたのですが、有りました！新しい和食のカフェが。オーナーは韓国の方ですが、メニューはたしかに和食が中心です。
場所はケアンズ市内Sheridan StのChoice 1 という大きなお酒屋さんからShields Stの交差点へ行く手前。黄色いゲートを入っていくと竹のようにも見えるパームツリー（椰子の木）が両側に有り、その奥には屋外にテーブルが設置され、左側の壁には大胆なグラフィティが施されています。お店の名前Happy410の通り、ランチは10ドルとお得で、味もなかなかでした。



ちなみに看板にはCoffee、Wineと有りますが、今のところコーヒー、アルコールの販売は無いそうです。
Happy 4 10
82 Sheridan St, Cairns City

昨日の夜は、お客様の富澤さんご夫妻とEdge Hillのピザ屋さんManjamo（マンジャーモ）へ。豪人ブログさんで他の方もご紹介されていますが、富澤さんご夫妻は福島で被災され、今も東京で避難生活を送っていらっしゃいます。3月11日の地震で家が半壊し、次の日の早朝には「原子力発電所爆発の可能性が有るため10分で家を出るように」と言われ、殆ど着の身着のままで逃げられたとの事。「政府は５年したら家に帰れると言っているけれど、実際には自分達の生きている間には帰れることはないと思う」と仰るお二人に、返す言葉も有りませんでした。長く住み慣れた家には今も思い出の品や写真等が残されているのに、取りに帰る事も出来ないというのはどんなにか無念でしょう。そんな境遇にありながらも「私達は自分の国（故郷）を失った。新しい所でやり直すしかない」と未来を見つめるお二人。富澤さんのお子さんを含む多くの能力のある方達が被災され、現在「新天地での再出発」を模索中とのことで、その選択地の一つがケアンズでもあるのだそうです。

「海外での新生活」は簡単ではないでしょうが、ケアンズには外からの人を受け入れる大きな懐が有ります。それを実証しているのがManjamoのマサさん、ハルミさん。お二人は言葉の壁、商習慣の違いを乗り越え、ケアンズ一の高級住宅地・エッジヒルでローカルのオーストラリア人を相手にビジネスをされています。「ケアンズで既に頑張っている」マサさん、ハルミさんと「ケアンズで新しい生活を始められるかもしれない」富澤さん。今は未だ点と点ですが、将来何らかの形で線に繋げられるかもしれません。色々な事を考えたEdge Hillの夜でした。
Manjamo
2/116 Collins Av, Edge hill
TEL:　4053-6679
営業時間 5：30PM～9：00PM　月曜休み

日曜日にポートダグラスのシェラトンミラージュでオープンハウス、その後ミラージュ内のレストランでランチを楽しみました。ミラージュに来る時はいつも仕事がらみで、これまでゆっくりとする時間も無かったので、今回初めて「ミラージュを楽しむ」時間を取ることが出来ました。


世界のセレブにも人気だというミラージュ、やっぱり素敵です。ゴルフコース沿いに建つ白いビラ（戸建て）は、トロピカルで色鮮やかな植物達に彩られ、とにかく美しい。ゴルフコースを抜ければ美しいフォーマイルビーチが広がり、そしてまた有名なラグーンプールを眺めながらの食事やカクテルは、リゾート気分を盛り上げてくれ、優雅な気分にさせられます。レストランは味もサービスも二重丸でした。

「次に来る時は絶対泊まりたい！」と強く思いましたが、泊まらなくても充分に楽しめるミラージュ。ケアンズからも車でわずか1時間、ケアンズ在住の方にも、日本から来られる方にもお薦めです。
Sheraton Mirage Port Douglas
Port Douglas Road, Port Douglas, Queensland 4877
www.sheraton.com/portdouglas
TEL: 4099-5888

ケアンズノース(Cairns North)にあるデリー、ビクターズ（Victor’s）をご存知ですか？キャプテンクックの木像の反対側にあるこのお店は、ヨーロッパの食材が売られているグルメなデリーです。

ワインのお伴に嬉しいオリーブやチーズ、ハム等の他、パスタ麺やソース等手軽に夕食を演出できる食材、チョコレート、クッキー等ついつい手が出てしまうお菓子類。お店の中は「わぁ、これも欲しい」という物ばかり。

チーズやハム等はグラム買いすることが出来ますが、”5 slices please” （５枚切ってください）と少量だけ買っている人も多く、手軽に色々な種類のチーズやハムを楽しむことが出来ます。

美味しいコーヒーやサンドイッチも販売されていますので、お試しください。
Victors Gourmet Deli
229 Sheridan St, Cairns North

万華鏡のようにカラフルなこの物体、何だかわかりますか？

横から撮ればわかりますね。パイナップルなんです。

ラスティーズマーケットで買った葉っぱ付きのパイナップル。食べた後に（前でもよいけど）葉っぱを茎の部分から切って、庭に植えるだけでこの通り。目にもきれいで、食べても美味しい。鉢植えでも育ちますので、ケアンズにお住まいの方はお試しください。

ケアンズでは暖かい気候と豊富な水のお陰で植物が育つのが早い！のはとっても嬉しいのですが、草が大きくなるのも早いですよね。雑草防止と土の水分保存、そして見た目向上のために、家の庭にマルチ（腐葉土）を敷くことにしました。
マルチはPortsmithに有る、Cairns Raw Materials というガーデニングの原材料のお店で購入。マルチにもPinewood Chip、Teatree Chip等、色々な種類が有るのだと初めて知りました。

Pinewood Chipマルチを1m3（６８ドル）オーダーし、トラックで運んでもらいました。

家の門ギリギリにトラックが入ってマルチを落とします。

庭の草を取り、新聞紙を敷いて、その上にマルチを敷きました。二人で約３時間の作業、結構重労働でしたが、庭がスッキリして大満足！


Cairns Raw Material
Cner Fearneley & Comport St

先日、ケアンズにご滞在中の日本のお客様が「ケアンズで売ってる食パンは薄い物ばかりで、トースターで焼くとすぐに焦げてしまう。朝食に厚めのパンが食べたいのにねぇ」とポツンと仰っていました。そう言われてみればスーパーマーケットで売っているパンはサンドイッチ用の薄い物ばかり。日本の喫茶店で出てくる厚いトーストにたっぷりのバター、こちらではあまり見かけませんよね。
弊社から一番近いパン屋さん、DFOのBrumby’s（ブランビーズ）に聞いてみましたが、厚手の食パンは取り扱っていないとのこと。「Edge HillのBrumby’s（ブランビーズ）には有るかもよ」と言われ早速行ってみると、有りました、厚めの白いパン！これなら美味しいトーストが出来そうです。店頭には出していませんが、好きな食パンを指定して「Extra Thick（超厚め）」に切って貰うことが出来ます。
早速前述のお客様にお届けしたところ大変喜んで頂きました。ケアンズの街の中にも厚めの食パンを取り扱っているパン屋さんが有るのでしょうか？ご存知の方はぜひご一報ください。

Brumby’s Edge Hill
Shop 6 86 Woodward Street,EDGE HILL

約5年前に私が不動産営業を始めて以来のお客様、Yさん、Tさんがお友達と一緒に東京から来て下さいました。昨日の午後はお二人が所有して賃貸に出されている物件を見学された後、現在発売中の不動産をいくつかご見学。そして夜はお二人のケアンズでの行きつけであるエスプラネードにあるアカシアコートホテル(Acasia Court Hotel)のチャーリーズ（Charlie’s）のバイキングに招待して頂きました。チャーリーズのバイキングはシーフード、お肉、パスタ、焼き飯、各種サラダ、果物、複数のケーキにコーヒーや紅茶と、選択肢も沢山。美味しいお料理と、お二人も私達も大好きなオーストラリアのワインに舌鼓を打ちながら、とても楽しい夜を過ごさせて頂きました。

「ケアンズに来たらそれまで抱えていたストレスが飛んでしまって、食事も沢山食べられる」と言われるTさん。「ケアンズではどこに行っても緑が見えて、交通渋滞が無くて、大都市とは違って普通の生活が感じられる」と仰るYさん。ケアンズの良さをしっかりとわかってくださるお二人のような方が、もっともっと増えるとよいなぁと心から思います。ケアンズに住んでいながらチャーリーズのバイキングの存在を知らなかった私、お客様に教えて頂くことばかりです。Yさん、Tさん、また次回ケアンズでお会いできるのを楽しみにしています。
Charlie’s
223-227 The Esplanade, Cairns (Acacia Court Hotel)
TEL 4051-5011

ケアンズ日本語情報雑誌「リビングインケアンズ」の産みの親であり、元編集長のマーフィー恵子さんが市内のレイクストリート（Sebelホテル裏）にオープンされたPouch（パウチ）へお邪魔しました。ケアンズ地元の人達が製作した素敵な商品を紹介したいと始められたこのお店では、オーガニックのアロマオイルやチャイの香りのキャンドル等、ケアンズに住んでいる私達も欲しくなる商品から、手作りのカンガルーの縫いぐるみやアボリジナルアートのマグネットといった日本へのセンスの良いお土産としてピッタリな商品まで、幅広く販売されています。


全国的に小売店が苦戦していると言われる今の時代に敢えてPouchをオープンされた恵子さん、「頑張っているケアンズの生産者を応援したい、素敵な地元の商品を多くの人に知って貰いたい」という彼女の熱い思いとケアンズへの愛情が伝わってきます。数年前に恵子さんと二人で「ケアンズの良さを一人でも多くの人に紹介し、誰かに夢や元気を与えられる仕事をしたいよね」と熱く語ったことが有りました。その目標に向って大きく歩み出された恵子さん、私も負けずに頑張らなくては、と元気と勇気を頂きました。

「日本へ帰省する際のお土産を探している」というケアンズに住む日本人の皆さん、また「ケアンズへ観光に来て、何か素敵なお土産を」という日本からの皆さん、ぜひPouchをお訪ねください。

Pouch（パウチ）
Shop11 Village Lane 20 Lake St, Cairns, QLD
http://pouch-australia.com/

うちの庭のバナナの木に実がつき始めました。この木はお隣さんから30センチくらいの高さの苗を頂いて約１年前に植えた物ですが、グングンと大きくなり今は約３メートル。我が家はケアンズ市内中心部から車でわずか数分の住宅地に有りますが、バナナの他パイナップルやパパイヤ（こちらではポゥポゥと呼ばれています）も元気に育っています。青い空にバナナの木。パラダイスケアンズならではですよね～。